槐茂食谱
-

槐茂 • 美食记 | 一碗不够喝的超级暖心粥
保定槐茂食品科技有限公司(槐茂酱园)始创于公元1671年—康熙十年,是中国酱业最悠久的老字号之一。2014年,槐茂确立了发展成为“中国甜面酱行业标准制定者”的战略,进而筹备投资建设新厂,打造全球最大的甜面酱生产基地。在传承三百年酿酱工艺的基础上,槐茂新厂实现了全自动化的现代化生产,槐茂甜面酱生产规模达到10万吨!2019-05-13
-

槐茂 • 美食记 ▏春季美味从此起
槐茂用三百多年时间,总结出一个经验,并严守至今:“好面酱 自然甜”!槐茂传承三百多年的天然酿酱工艺,在主发酵完成后,放到阳光下晾晒大约60天再出缸!保证槐茂甜面酱的风味全部来自天然酿造,不添加白砂糖,不添加增味剂,不添加甜味剂,让你享受时间和自然“酿造”的醇厚香甜!2019-05-21
-

槐茂 • 美食记 ▏惊蛰一声雷,养生从此起
好面酱 自然甜!在全国大多甜面酱都采用酶法制酱工艺时,槐茂选择自然发酵的曲法制酱,在主发酵完成后,放到阳光下在后熟发酵一个多月,经过足足60天发酵的槐茂甜面酱,不添加白砂糖、不添加增味剂、不添加甜味剂,让你享受时间和自然“酿造”的醇厚香甜!2019-04-04
-

槐茂 • 美食记 | 寻找舌尖上的保定老味道!
2017年底,槐茂全新生产基地落成,成功打造国内首个10万吨产能的甜面酱生产基地(一期产能3万吨),酱油、醋、酱菜等调味佐餐产品达3万吨;拟以粮食和蔬菜深加工为基础,以研发高品位、高科技含量、高附加价值的特色调味品为方向,形成以甜面酱为核心,集酱菜、酱油、醋等调味品为一体的现代化研发、生产基地。2019-03-26

